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Une adresse qui me tiens à coeur:
Restaurant "chez Tichit" au Fau de Peyre.
Pas de site internet, mais vous y trouverez une ambiance très familliale. Idéal pour ceux qui aiment riz de veau, rognon, cuisse de grenouille, aligot etc etc etc .
La cuisine est entièrement faite maison, comme la charcuterie par exemple, et on peut se retrouver selon l'humeur de la patronne, et l'activité journalière du patron avec une omelette aux mousserons dans l'assiette ou de la saucisse paysanne lorsqu'ils tuent le cochon au mois de décembre.
Tout ça pour des tarifs plus qu'abordables (le menu le plus élevé ne dépasse pas les 30 euros)
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Autre adresse: Le rocher Blanc à "La garde"
http://www.lerocherblanc.com/index.php? … 14&lang=fr
Très bonne cave à vins!
Pour l'anecdote, il y a une grande plaque de verre sur le sol dans une des salles du restaurant avec vue sur la cave: magnifique!
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