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Une bonne adresse proche de la sortie Nitry sur l'A6: la Beursaudière. C'est très bon, il y a de la place, au top pour une petite halte gourmande un retour de week-end (et encore plus top avec Sam pas loin) et carrément idéalement placé entre les vignobles d'Epineuil (Tonnerre), d'Irancy, de Chablis et de Coulanges.
http://www.beursaudiere.com/fr/indexsommaire.htm
Deux autres belles adresses (en terme de rapport qualité/prix):
Près de Sens (10km au nord), le Manoir de l'Onde. Cadre sublime et restauration de qualité.
http://www.le-manoir-de-l-onde.com/
Dans Sens, La Madeleine. Un peu plus cher, mais grande cuisine, service adapté, et le soir, le chef vient vous aider à composer votre menu: un grand moment.
http://www.restaurant-lamadeleine.fr/
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